Кухонный топорик для мяса и костей
Кухонный топорик (тесак) создан для рубки мяса с костями, крупных кусков и плотных продуктов. В KATSU можно купить топорик для мяса в Ташкенте — модели с толстым клинком из стали DC53 и рукоятью из палисандра, с доставкой по Узбекистану.
Особенности тесака KATSU
- Толщина металла 3,5 мм — рубит кости с одного удара;
- Сталь DC53 — высокая прочность и износостойкость;
- Угол заточки 90° — оптимально для рубки;
- Широкое лезвие до 9,5 см — удобно переносить нарезанное.
Для дома и профессиональной кухни
Тесак одинаково хорош и дома, и в ресторане. Увесистый клинок берёт нагрузку на себя — вам остаётся лишь направлять удар. Идеальный инструмент для тех, кто часто работает с мясом и птицей.