Профессиональный кухонный нож
Профессиональный кухонный нож отличается от бытового качеством стали, точностью заточки и долговечностью. KATSU делает ножи, которым доверяют повара: каждый клинок проходит ручную доводку и держит остроту в интенсивной работе. Купить профессиональный нож в Ташкенте можно с доставкой по всему Узбекистану.
Что делает нож профессиональным
- Сталь высокой твёрдости — DC53, VG10, G10+10CR до 62 HRC;
- Точная геометрия заточки — угол 45–70° под задачу;
- Идеальный баланс — нож не утомляет руку при долгой работе;
- Качественная рукоять — не скользит, приятно лежит в ладони.
Для ресторанов и дома
Наши ножи одинаково хороши на профессиональной кухне ресторана и дома у тех, кто любит готовить. Это инструмент, который служит годами и каждый день радует чистым, лёгким резом.